冬も近くなりすっかりと肌寒くなりました。
　
今年の冬は暖冬傾向などと言われても、こう冷えてくると温かいものが食べたくなります。私は間違いなく鍋を食べたくなるのですが、
　
肌寒くなってきたなと感じた時、飲み食いしたいものランキング - 日替わりランキングニュース - コラム - goo ランキング
　
こちらを見ると、思ったほど鍋は上位にはありませんね。「鍋料理」でひと括りにすればまた違った結果になったのか、はたまた手軽さを求められたのか。
　
実際お昼に鍋を食べるのは難しいですよね。ニンニクを使っていることも多いですし、何より時間がかかります。
　
そんな事もあり、肌寒くなってからのお昼ごはんは温かいうどんが増えつつあります。
　
大門にある「金毘羅」といううどん屋はパッと見が少し入り辛いのですが、調べてみると結構の評判店。さらに朝の4時頃までやっているという珍しいところです。
　
最近はここの野菜鴨うどんがお気に入り。
　

　
野菜と鴨団子の入った、とても優しい味です。これなら夜中に食べても胃もたれする事もなく、こういうお店は重宝します。
　
　
あれ？いつの間にか夜の食事の話になっていました。

事務所を芝大門に移転してからは、寄る回数が減ってしまった赤坂の「いざかや山賊」。それでもイベントがある度に声はかけてもらっているので、たまに顔を出しています。

そして今回は「大ヤミ鍋パーティ」に参加してきました。

ルールは単純。ひとり一品、「食べられるもの」を持ち寄って、それを具材とした鍋を食べよう、というものです。最低限の野菜や魚、鍋の下味などは最初から用意されています。

前回参加したときはカレー鍋のテーブルでした。このカレー鍋が抜群に美味しく、今回もカレー鍋を期待して参加。

ところが今回はカレー鍋は用意していないとの事。

一瞬残念に思ったものの、よく考えたらヤミ鍋会。無いのならば買って来て追加すればよいのです。店員の方が買ってくるよ、と言ったものの、探してみたらお店にカレー粉などあったらしく、見事にカレー鍋に替わりました。

カレー鍋はよそのお店で2箇所ほど食べたことがあるのですが、どちらも味にまとまりがなく、あまり美味しくなかったです。いったい何が違うのかと思っていたのですが、今回目の前でカレー鍋にしてもらったので、なんとなくわかりました。

恐らく、味噌の有無でしょう。

普通の昆布などの出汁のスープでしたが、そこにカレー粉をいれて塩と胡椒を加えます。カレー粉が多すぎると苦味が出るそうで、薄く感じたら塩を入れる方が良いようです。そして最後に味噌。この味噌が味をひとつにまとめてまろやかに仕上げてくれます。

やはりここのカレー鍋は美味しい。

前回はマシュマロやカラムーチョ、ハバネロなどが入っていかにもヤミ鍋だったのですが、今回はとてもまともな具材ばかりでした。それでも私たちのテーブルの鍋は

水炊き　→ カレー鍋 → カカオ鍋

と謎の変化を遂げて、ヤミ鍋らしく楽しめました。

締めのうどんを入れたときには、見た目は味噌煮込みうどんなのですが、実際はカレーベースにチョコレートとコーヒーが入ったカカオ鍋状態だったため、 妙に甘い香りがしていました。

こんにちは、FRISKです。　
2度目となりますブログを書かせて頂きます。
私が感じ入ったと思う名言の中のひとつに以下のようなものがあります。　
　
明日はなんとかなると思う馬鹿者。
今日でさえ遅すぎるのだ。
賢者はもう昨日済ましている。
チャールズ・ホートン・クーリー　1864年 - 1929年　
　
今日出来ることを明日に延ばすな、とはよく言われましたが
賢者はもう昨日済ましている。に感銘を受けました。
今日やるべき事をきちんとやる。それも容易な事ではないと思います。
先見の明をつけ、人生に余裕をもって進みたいと思います。

少し前に話題になったダイエット本「いつまでもデブと思うなよ」。
　
この本で行われていたレコーディングダイエットという方法は、毎年体重が増え続けている私にとってはちょっと興味があるものだったのですがなかなか本を読むまでに至らず、結局試したこともなく、内容も「記録するんでしょ？」という程度でした。
　
しかし、最近gooダイエットにレコーディングダイエットのコーナーがあるのを知り、なんとなく方法を知ることができました。
　
どのダイエットでも欠かせない要素ですが、いかに自制心を保てるようにするかがポイントのダイエットですね。

なかでもこの紹介ページ内にある「失敗しないレコーディングダイエット 4つのステップ」の２つめ、「１度に抱えるストレスは１つだけにすること」は納得です。気合いをいれて一気に進めるから辛くなるのですよね。これはダイエットに限らず、日常生活でも言えることだと思います。
　
　
このレコーディングダイエットを見ていたら、ブログで簡単にできる仕組みが欲しくなってきました。
　
1．毎食写真を撮る
2．1日食べた物の写真をブログにアップ
3．何の写真(例：ラーメン)か選ぶ(ブログ側で用意)
4．選ぶとその食べ物のカロリーも表示される(ブログ側で用意)
5．1エントリー内の合計カロリーも計算してくれる(ブログ側で用意)

　
なんてテンプレートがあれば私もやるはず（依存）。
　
食事ブログって結構あるじゃないですか。ああいうのが苦にならない人ならこんなのあれば、ダイエットブログにもできますよね。
　
gooさん用意してくれないかな(とても個人的な要望)。

昨年秋に開発を開始した障害対応支援サービス「Telegnosis」。
　
途中、他の案件で稼動が取れなくなり開発が止まってしまっていた期間がありましたが、今年中のリリースを目指して鋭意開発中です。
　
現在、製造がほぼ終わり、テストに入るための準備などをしているというところです。
このまま大きなバグや仕様漏れなどがなければ、今年中にリリースできそうな感じです。
　
開発の状況や、開発に使用しているフレームワーク(CakePHP)について気が付いた点などを随時ご報告していきたいと思っております。
　

こんにちは岡本です。
　
さっそくブログのエントリーがありますが、先週から仲間が一人増えました。
　
フレックスタイム制な事もあり、メンバーが揃って食事をする機会が少ないのですが、金曜日には歓迎会という形で久しぶりにみんなで行ってきました。
　
やはり人数が増えると職場も賑やかに、飲み会も盛り上がりますね。少々飲みすぎてしまいましたが、とても楽しかったです。ノミニケーションだけが方法ではないですが、小さな会社ならではのフットワークとチームワークを強化するためにも、こういった機会は増やしていきたいと思います。
　
　
これでアルバイト、パートを含め、常時稼動しているエンジニアが5人になりました。人数が増えてきましたので、組織として機能するよう、それぞれの役割も変わってきており、また成長する良い機会が生まれています。

　
障害対応支援サービスのリリースも近づいています。稼動が空いていないために受託案件をお断りさせて頂くことも減りますので、これからは技術面はもちろん、営業方面にも力を入れていきます。
　

はじめまして、こんにちは。

先週よりネアルコの新たな一員となりましたFRISKです。
ブログに参加させて頂けるとのことで今回が初めてですが
よりネアルコブログが盛り上がっていけるよう記事を書いて行こうと思ってます。

私たちの人生は、私たちが費やした努力だけの価値がある。
フランソワ・モーリアック　1885年10月11日 - 1970年9月1日

さて、この様な名言がございます。
これはフランスのカトリック作家モーリアックの放った名言です。
私はネアルコの新人として、これからネアルコと共に過ごしていく人生を
価値あるものとするべく、努力していきたいと思っております。
皆さん、どうぞこれから先よろしくお願いします。